欢迎光临铭恒金属工艺品官网!公司简介 | 联系我们

铭恒工厂-专业生产加工、定做各种金属工艺品

国内金属工艺品加工专业厂家
全国服务电话 全国服务电话
新闻资讯
联系我们
全国服务电话:

传真:

手机:

邮箱:

地址:广东省广州市天河区

当前位置: 主页 > 新闻资讯
涉及地理标识产品儋州粽子 海南省就地方标准修订向社会征求意见
发布时间:2026-10-18 10:00 来源:

原标题:涉及地理标识产品儋州粽子 海南省就地方标准修订向社会征求意见

新海南客户端、南海网、南国都市报11月21日消息(记者 蒙健)近日,由海南省知识产权局提出,海南省产品质量监督检验所、儋州市粽子行业协会等单位完成了地方标准《地理标志产品 儋州粽子》的修订工作,形成征求意见稿和修订编制说明。按照《地方标准管理办法》有关规定,面向社会公开征求上述地方标准征求意见稿相关意见。

据介绍,儋州粽子是海南儋州汉族传统名点,也是海南省三大知名粽子品牌之一,其历史悠久,在岛内外享誉盛名,从叶到馅都极具特色。2016年2月,原国家质检总局批准对“儋州粽子”实施地理标志产品保护;2016年端午节至2021年端午节期间,儋州粽子产销13036万个,销售额13.6亿元。

《地理标志产品 儋州粽子》(DB46/T 361—2016)已经实施6年,为了更好保证儋州粽子的质量,扩大儋州粽子的知名度和规范儋州粽子的制作工艺,使当地人、国内外游客能享用到高质量的美食,儋州市政府根据《地方标准管理办法》的相关规定和海南省2021年第一批地方标准制修订项目计划的通知要求,经商量决定修订《地理标志产品 儋州粽子》海南省地方标准。

记者了解到,修订后的地方标准《地理标志产品 儋州粽子》适用于国家市场监督管理总局《地理标志产品保护规定》批准保护的儋州粽子。规定了儋州粽子的术语和定义、保护范围、产品分类、要求、生产加工过程中的卫生要求、试验方法、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存的要求。

修订后的地方标准中,对儋州粽子粽叶术语的“茄冬叶”更改为“柊叶”;更新了原辅料处理中粽叶的处理方式;修改了工艺要点中粽子加热煮制的时间。由原标准中粽子加热煮制(10~12)小时,改为(5~12)小时;删减了粽叶采摘时间的要求等。

海南省市场监督管理局表示,各有关单位和个人可于12月18日前将修改意见或建议填入征求意见表,反馈至该局标准化处邮箱bzh65310955@163.com。(蒙健)